「同拉麵」

一進店,店內的裝潢

日式簡約的風格,燈光配置非常舒適

 

 

 

 

它的飲料櫃, 

好多種類, 還有些不常見的進口飲料

 

 

我進店裡的時間是9點,飲料就已經快空勒~可見他們的飲料很夯!!

偏偏 NICA 不太愛喝飲料,不然真想都嘗試看看,跟大家分享口味如何

 

 

 

對於第一次來的客人

店家推薦「招牌同拉麵」,

服務人員對菜單與食材的口感都會做細心的講解

湯底的濃淡度都可以調整(要事先說唷)

讓 Nica 更容易依照自己的喜好選擇最愛的口味

 

 

聽服務人員講解了這麼久,最讓 NICA 感興趣的是「客製化拉麵

所以 NICA 想都沒想就選擇客製化口味

 

口味:豚神(豚骨)

湯:淡

麵:博多(細)

叉燒:綜合叉燒(五花‘梅花各一)

醃漬糖心蛋’蔥花‘木耳’筍乾‘海苔

無 辛之醬‘蒜蓉

 

 

NICA本身喜歡吃口感覺Q的麵,它的軟硬度ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄤ 好!

五花叉燒 半肥半瘦 / 梅花叉燒 全瘦 ,口感非常的軟嫩

湯底已經選擇較淡的口味,還是非常濃郁

如果喜歡喝湯口味又比較清淡

湯底可以選擇“特淡”

 

 

炙燒鮭魚腹丼飯

光試試看外在就知道店家有多用心

就連出餐後的食物擺放顏色的配置很到位

視覺享受就已經讓 NICA 垂延三尺勒~

 

只要是丼飯,都會配一碗 味增湯

 

日式手工煎餃

服務人員送上來時,有稍稍的傻眼

看起來就是不一樣不簡單

 

 

 

第一口咬下還有湯汁留下來

可見水分都被鎖在裡面勒

表皮被煎的帶點微微焦香與酥脆的口感

唯一美中不足的地方就是內餡不是很飽滿,稍微有一點空虛

 

 

天婦羅炸蝦

一口咬下去的第一口就能吃到滿滿的蝦肉

真的是皮薄餡多,一隻蝦超長的

 

 

 

 

炸牡蠣

很意外的完全沒有腥味

也沒有因為是經由炸的處理,而流失牡蠣本身的水分

口感還滿爽口的

 

 

以前要是到其他美食店家,只要是炸物,

第一口吃到通常都是炸麵粉,油膩膩得口感

它們完全不會

雖說主要是賣拉麵,但他們的炸物絲毫不遜色

 


 

『同拉麵』

地址: 406台中市北屯區景賢路240號
 
                                                                                                                                        

營業時間:PM5:00~AM3:30

電話: 04 2437 7652

 

 

 


 

我是 NICA 造型設計師

 

我熱愛美的事物,我享受我的生活

 

而我最擅長的是利用捲度與色彩


以簡單好上手的方式創造出充滿自信個的個人風格

喜歡用我的視角分享所有美好的事物

 

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臉書:NICA KUAN

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